Avec Didier Boclinville, Céline Robin et Benoit Fontaine
Au bureau, c’est l’effervescence : on vient d’apprendre que l’acariâtre cheffe de service était en congé de maladie longue durée, et sa remplaçante va faire son premier jour… Une jolie jeune intérimaire, voilà de quoi mettre nos deux collègues dans un état second… Mais qui a dit que draguer au boulot était interdit ?
Avec, tous les soirs: Didier Boclinville, Céline Robin et Benoit Fontaine
Du 27/09/2023 au 04/11/2023
Notre menu "Semaine" est servi les mercredis et jeudis soirs.
Notre menu "Week-end" est servi les vendredis et samedis soirs.
Entrée Terre : Feuille à feuille de veau, cèleri, carottes, pommes granny / mayonnaise au basilic et gelée au porto
Entrée Mer : Tataki de poisson blanc, crème de courgette/ pickels de légumes et jus acidulé.
Les véritables boulets liégeois. Frites fraiches coupées main. Mayonnaise maison et feuilles fraicheur
Cabillaud rôti au beurre d’herbes. Sauce mousseuse au chorizo, salade de carotte et céleri rave. Pommes pont neuf et sauce frites
La salade césar gourmande. Suprême de volaille jaune en basse température, laitue romaine, œufs durs, parmesan, croutons et sauce césar
Le moelleux cochon de lait grillé, sauce miel et romarin, salade liégeoise revisitée
Les véritables boulets liégeois. Frites fraiches coupées main. Mayonnaise maison et feuilles fraicheur
Cabillaud rôti au beurre d’herbes. Sauce mousseuse au chorizo, salade de carotte et céleri rave. Pommes pont neuf et sauce frites
La salade césar gourmande. Suprème de volaille jaune en basse température, laitue romaine, œufs durs, parmesan, croutons et sauce césar
Le moelleux cochon de lait grillé, sauce miel et romarin, salade liégeoise revisitée
Plateau de fromages de la ferme du Vieux moulin à Herve
Gâteau opéra maison
Pavlova aux fruits frais, chantilly à l’orange
Dessert bouffon : biscuit sablé, boule de glace au lacquemant et chantilly
Bien manger, bien boire et bien rire! Le tout, dans un même lieu...
Découvrez l'étonnante formule de repas-spectacle de la Bouffonnerie!
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LA BOUFFONNERIE SRL
TVA 0828.352.977
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